منتدى ثمار الحب

كل ما يخص المراه
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 صينية القرنبيط ( الزهرة ) باللحمة المفرومة بالفرن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أم أيوب
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2141
الموقع : بعيدا عن وطني
العمل/الترفيه : المطالعة وممارسة الرياضة
أعلام 3 :
المزاج :
    :
تاريخ التسجيل : 24/10/2008

مُساهمةموضوع: صينية القرنبيط ( الزهرة ) باللحمة المفرومة بالفرن   الأربعاء 22 أبريل - 20:37



صينية القرنبيط ( الزهرة ) باللحمة المفرومة بالفرن

المقادير

1 حبة زهرة صغيرة مقطعة و مسلوقة بالماء و الملح
( و لكي تتجنبي الرائحة غير المرغوب فيها للزهرة أثناء السلق ضعي قطعة من الخبز الاسمر مع الزهرة أثناء السلق)
1/4 لحم مفروم عصاج ( أي نضع اللحم المفروم + 1 بصلة صغيرة مفرومة + 1 ملعقة سمن + الملح و الفلفل الاسود و البهارات علي النار حتي تنضج )


2 حبة طماطم عصير
1 فص ثوم مفروم ناعم
رشة ملح و كمون
5 أعواد بقدونس مفروم
سمن لدهان القالب

الطريقة

ندهن قالب بيركس بالسمن ثم نضع الزهرة المقطعة المسلوقة و نفردها بالقالب
( يمكن قلي الزهرة أولا قبل عمل القالب لكني هذه المرة عملتها بدون قلي حتي تكون خفيفة بلا دهون)




ثم نضع طبقة اللحم المفروم العصاج



ثم نقلب مفروم الثوم و الملح و الكمون مع عصير الطماطم
ثم نضع الخليط علي طبقة العصاج و نرش السطح بالبقدونس المفروم



و ندخله الفرن الساخن مسبقا حتي تتسبك الطماطم تقريبامن 1/2 الي 3/4 ساعة
ودي صورة بعد خروجها من الفرن



و تقدم مع الخبز



و بالهنا و العافية


م
ن
ق
و
ل


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ثنووو
الإدارة
الإدارة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2419
الموقع : في بيتي وسط زوجي واولادي
العمل/الترفيه : طبيبه بيطريه .زوجه وام.(اللهم احفظ زوجي واولادي من اي شر)
الأوسمة :
أعلام 3 :
المزاج :
الأوسمة :
    :
اوسمه ثمار الحب :
تاريخ التسجيل : 20/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: صينية القرنبيط ( الزهرة ) باللحمة المفرومة بالفرن   السبت 25 أبريل - 19:55


يسلمو حبيبتي

شكلها بيشهي كتير

بس اعتقد انه لو قلينا القرنبيط

رح يكون طعمه اطيب بس الي عايز خفيف ما يقلي

_________________
اللهم احفظ زوجي واولادي من كل شر ياااااااااااااارب









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
entros
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1560
العمر : 36
الموقع : ثمار الحب وبيتى
العمل/الترفيه : مدرسه لغه انجليزيه
الأوسمة :
أعلام 3 :
المزاج :
الأوسمة :
    :
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: صينية القرنبيط ( الزهرة ) باللحمة المفرومة بالفرن   الإثنين 25 مايو - 4:21


_________________


اللهم اهدى اولادى وزوجى وبارك فيهم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
صينية القرنبيط ( الزهرة ) باللحمة المفرومة بالفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ثمار الحب :: منتدي مطبخ ثمار :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: