منتدى ثمار الحب

كل ما يخص المراه
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكسكسي باللحم والخضروات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريم
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 3273
العمر : 30
الموقع : السعوديه
أعلام 3 :
المزاج :
    :
تاريخ التسجيل : 25/08/2008

مُساهمةموضوع: الكسكسي باللحم والخضروات   الثلاثاء 21 أبريل - 12:54

المقادير :
1 كيلو كسكسي -1 كيلو لحم ضان -4بصلات مقطعه
كزبرة خضراء -6 ثمرات طماطم مقطعه قطع متوسطه
4 ثمرات جزر - 4 ثمرات كوسة - 4 ثمرات لفت - ملعقه صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقه صغيرة قرفة - ملعقه صغيرة مسحوق كركم - ملح - ماء ساخن
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة - 2 ملعقة كبيرة زبدة -
الطريقة :
تغسل الخضروات جيدا .وتقطع قطعا متوسطه "تقطع طوليا "
يغسل اللحم ويوضع في اناء الطهو ويضاف اليه البصل والطماطم والتوابل
والكزبرة الخظراء وملعقة طعام زيت ذرة ويقلب جيدا
يقلب اللحم والخضروات علي النار مع اضافة الماء الساخن الكافي
وحتي يقرب اللحم من النضج وتضاف الخضروات
يفلفل الكسكسي بقليل من الماء الدافي ويوضع في اناء الكسكسي
ليطهو فوق بخار الماء ويوضع في صينيه كبيرة مع اضافة قليل من الملح
والتوابل والزبدة السائله 3 مرات مع اضافة قليل من الماء الدافي لبعاد اناء الكسكسي
حتي النضج تماما
يغرف الكسكسي في طبق التقديم ويوضع اللحم والخضروات
في منتصف الطبق
صحتين وعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أم أيوب
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2141
الموقع : بعيدا عن وطني
العمل/الترفيه : المطالعة وممارسة الرياضة
أعلام 3 :
المزاج :
    :
تاريخ التسجيل : 24/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكسكسي باللحم والخضروات   الثلاثاء 21 أبريل - 21:25

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ريم
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 3273
العمر : 30
الموقع : السعوديه
أعلام 3 :
المزاج :
    :
تاريخ التسجيل : 25/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكسكسي باللحم والخضروات   الأربعاء 22 أبريل - 9:28

شكرا لمرورك حبيبتي أم أيوب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
entros
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1560
العمر : 36
الموقع : ثمار الحب وبيتى
العمل/الترفيه : مدرسه لغه انجليزيه
الأوسمة :
أعلام 3 :
المزاج :
الأوسمة :
    :
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكسكسي باللحم والخضروات   الإثنين 25 مايو - 4:22


_________________


اللهم اهدى اولادى وزوجى وبارك فيهم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكسكسي باللحم والخضروات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ثمار الحب :: منتدي مطبخ ثمار :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: